食品业有哪些所谓的内幕其实是造谣的？

食品类的谣言可能真的是所有领域里谣言最多的了，毕竟食品安全是公众最关心的话题之一。

听到这个话题，我能想到一大堆：最早的味精（谷氨酸钠）吃多了掉头发，所以不能吃味精；海南出产的香蕉等水果全部用福尔马林泡的，不能吃海南那边的水果；再到后来的粉丝、米线等食材里面掺了塑料和胶水，不能吃粉丝米线了；有些大米是用塑料颗粒做的，吃了根本不能消化。

高端一点的还有冬虫夏草能够提高免疫力，对身体有积极的作用，是食疗佳品；同理的还有石斛、何首乌等高端的中药保健品。

如果做一个全面的罗列，你会发现基本上所有的食材都或多或少的出现过不好的现象、或者说谣言。总体上来看，低价的产品会出现有害、原材料被替换等信息，高价的则是忽悠效果多么多么的出神入化。

现在看来，那些低端的谣言或多或少都能看出点商业助推的意味。味精吃多了掉头发，那就吃鸡精呗~ 但是鸡精只不过是味精换了个名字罢了，主要的成分还是谷氨酸钠！

而有些更是本身就不攻自破的。粉丝用正常的原材料就能塑形，为什么还要脱裤子放屁地加胶水？人们对粉丝的期待可没有“百煮不烂”这一选项，那么为什么要增加胶水的成本在里面？

至于那些基本上是中国特有的高端保健品，诸如冬虫夏草、石斛、何首乌、藏红花（人参可能是特例，已经具体的成分解析和科学分析，并由相关的文献可见），那作用疗效吹的就更神奇了，比谣言还要可怕！

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