冬虫夏草价高的原因
冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。 随着如今的生活条件的提高,冬虫夏草也是深受广大群众的喜爱,有条件的朋友都会在进补的季节购买一些冬虫夏草来食用。最近冬虫夏草风头正热,原因不止是因为它的保健功效,更是由于它的价格,一克的冬虫夏草已经贵过黄金!那么冬虫夏草一根多少钱?其实小编在这里要告诉大家的是冬虫夏草是以规格来计算的,在购买冬虫夏草的时候只能说冬虫夏草多少钱一克,是不能以冬虫夏草一根多少钱来询问的。很多朋友都知道冬虫夏草是越大品质越好,所以一些初次购买冬虫夏草的朋友问店家就会出现冬虫夏草一根多少钱这种问题,一些商贩就经常抓住用户不了解冬虫夏草的询价方式,而满天要价。关于冬虫夏草一根多少钱,首先小编要给大家介绍一下关于汉藏两地的冬虫夏草询价问题的区别,在汉地的冬虫夏草询价主要是用公斤来计算的,即一般询问都是冬虫夏草多少钱一公斤,而在藏区的询价是以斤来计算的,即冬虫夏草多少钱一斤。小编就以2根/克的冬虫夏草给大家解释一下,比如你在汉地2000条冬虫夏草/公斤,而在藏区就是1000条冬虫夏草/斤,小编提醒大家在询价之前首先需要区分计量单位与地区的不同。 近10年来冬虫夏草价格一路走高,一公斤虫草可以是一套房子的首付,也可以是一辆崭新的轿车,被誉为“软黄金”的冬虫夏草价格逐年暴涨,依旧无法阻止人们追求的步伐。冬虫夏草为何这样火?:1、经济发展自从改革开放以来,中国的经济发展飞速,尤其是沿海一带经济发展最快。以中国年度财政收入1999年至2011年为例(中国经济增长详细数据:新华08-新华社专业财经信息网站)。中国在1999年至2011年这十年的经济发展变化,紧紧十年的时间,经济增长就翻了3倍之多。现在的中国,再也不是六零年代的追求温饱,而是追求高质量高品质的生活。经济发展带给人们带来更多品质上的享受,与此同时,更多的产业相继发展开来。旅游业就是最好的例子,有些旅游城市,旅游业几乎成为其主要的财政收入来源。冬虫夏草也是在经济快速发展的时代里所衍生的行业,人们的腰包鼓了,有能力消费,所以经济发展为冬虫夏草行业填了第一把“火”。
2、健康理念这是一个高速快速发展的时代,竞争越来越多,压力越来越大,很多疾病也越来越年轻化。不规律的生活方式,高压下的工作状态,收获事业,收获更多的同时,失眠、免疫力下降、脊椎病、肩周炎、肿瘤甚至癌症等疾病悄悄来袭,经常会出现因过于拼命而累垮的人,甚至还出现了“劳累死”的说法。于是人们开始静下心来,思考到底什么是最重要的?在这个物欲横流的年代里,所以光鲜荣耀都比不上健康重要。只有健康,家人健康自己才能放心开心;只有健康,自己健康才有资本去奋斗,为家人赢得最好的生活。“身体是革命的本钱”被越来越多的人所奉行。于是,健身房、瑜伽馆渐渐兴起,营养师、心理医生等职业也成为热门。冬虫夏草具有多重滋补保健效果,正与人们追求的健康理念吻合,这算又填了第二把火。
3、礼尚往来的习俗我国是礼仪之帮,自古以来就有礼尚往来的习俗。西藏西汉戴圣《礼记•曲礼上》曰:“礼尚往来。往而不来,非礼也;来而不往,亦非礼也。”在古时候,就有送贺礼一说,每逢乔迁之喜、喜结良缘等,只要是家里面有喜事,都要把周围的亲戚邻里叫到家中来,热闹一番。当然,来的人也不会空手而来,都会备上一份贺礼。不光是老百姓,就连皇上也不能免这个俗,每逢寿辰,大臣们都会精心准备贺礼,如果送好了,没准还有赏呢。这个上到天子下至百姓都遵循的习俗一直流传至今,虽然近些年来,关于“礼尚往来”的习俗一直有争论,很多人都认为这个习俗变味了,没必要。但说归说,人们依旧遵循着礼尚往来的习俗。毕竟人都避不开这个“俗”字,只听过“礼轻情义重”, 还没听过“礼不到,心意到”。冬虫夏草当做礼品送给亲戚朋友,不但送了健康,也送了面子。就这样一直传承至今的习俗,为冬虫夏草的行业添了第三把“火”。
4、物以稀为贵俗话说“物以稀为贵”,凡物只要是稀有就会显得弥足珍贵,更何况是本身就很珍贵的冬虫夏草呢。冬虫夏草具有多重滋补保健功效,是不可多得的中草药,生长在海拔5000米左右的青藏高原上,其生长环境、生长周期、采挖时间和采挖难度,导致了产量十分有限。尤其是前些年,人们对冬虫夏草生长环境的保护意识不够,在采挖的时候,大量植被破坏,这直接导致了冬虫夏草的产量减少。任何一个商品的价格都是根据其供求关系的大小进行上下浮动的,冬虫夏草的价格也不例外。人们对冬虫夏草的日益需求大于其足年递减的产量,冬虫夏草不火不行。
5、资本的介入炒作冬虫夏草满足了人们的一些物质和精神上的需求,但其价格不足以上涨到价比黄金,新华社:虫草为何疯狂一文也明确指出投资者大笔资金进入冬虫夏草行业,囤货造成市场供需不平衡,从而推高虫草的价格。
2017年冬虫夏草的价格和以下的这些因素直接相关:1.海拔越高的地方产的冬虫夏草营养价值就越高,因此价格就越高,医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑最好的两大虫草品牌都是来自以上产地。2.规格大小越大的冬虫夏草含有的有效成分越多,因此越大的虫草价格越高;3.从品相颜色来说,光照越好,土壤越肥沃土地产的虫草品相颜色越好,饱满度越高,因此价格越高;4.从冬虫夏草的整体性来说,完整的虫草比断草价格高;5.从冬虫夏草的采挖时间来说,头期草的营养成分最高,因此,头期草的价格高于中期草,中期草的价格高于后期草,在国内市场上一般销售的虫草都是头期草和中期草,后期草一般颜色较黑,虫草饱满度差,因此在市场上很少出售;6.冬虫夏草的价格也和采挖后储存时间有关,一般刚采挖的虫草营养价值高,而采挖后时间久的虫草营养价值低,因此,采挖后储存时间越久的虫草也是越便宜的;7.冬虫夏草价格也和虫草精选程度有关,因为冬虫夏草是天然野生生长的,因此冬虫夏草的形态,外观,颜色,重量都不是统一的,因此商家在出售冬虫夏夏的时候会做一个挑选,将同一大小规格,同一品相颜色,同一形态外观的虫草挑选放到一起,因此,市面上出售的虫草有精选,通货,品相差的,品相好的等之分,所以冬虫夏草的价格也和精选程度有关的,越精选越高品质的虫草价格就越高;8.除了以上所有因素之外,冬虫夏草市场每一年的价格也都会差异的,每一年冬虫夏草的产量是不一样的,市场供求关系也是不确定的,当市场需求大于供给的时候,虫草价格就高,当市场需求小于供给的时候,价格就会便宜一点。
冬虫夏草的功效
1. 富含丰富的营养物质 那曲冬虫夏草中含有人体所需的丰富的营养物质,例如虫草酸、蛋白质、糖类、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。那曲冬虫夏草能够有效补充人体所需的各种营养,调节免疫系统,增强人体抵抗力,滋阴补阳的健体功效。
2. 补肺养肾调养生息 那曲冬虫夏草可以有效改善各种肺气虚、肺肾两虚(1.)等症状,并且对肺结核导致的吐血、咳嗽症状有很好的调理功效(2.)。同时,那曲冬虫夏草也是非常好的补肾佳品,改善肾虚、阳痿等症状(3.);性甘、温平、无毒,适合各类人群尤其是老年人食用滋补(4.)。
3. 抗癌补血 冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,有效抵抗癌症,同时还可可迅速改善化疗后的各种不良症状(5.);另外,冬虫夏草还可提升白血球和血小板数量,具有补血的功效(6.),特别适合贫血的女性朋友食用。
4. 改善失眠与疲劳 冬虫夏草可有效提高人体免疫力,改善人体亚健康状态,具有镇定安神的作用,因此冬虫夏草还可以调理失眠(7.),让人更快入睡;通过调理人体的新陈代谢,使亚健康的人群逐渐恢复正常水平,同时通过调理内分泌,是疲劳的机体能够更快更有效的恢复(8.),让人保持精力。
关于选购
一般来说,零售市场主要销售的是精选货,但是在从事冬虫夏草贸易的过程中,在虫草批发市场和源头交易中心,虫草商必须掌握冬虫夏草的一些基础知识,而这些知识对于消费者而言也是非常重要的,因为这些知识关系到选购虫草的品质。下面让小编我来讲解下让大家更好的了解冬虫夏草。1、看外形 真虫草的虫头部与草头系自然长成,连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹,假的仔细观察往往能见到黏合痕迹;真冬虫夏草的虫体有环纹,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细,假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的;看虫足的对数,真虫草都是8对足,其中4对足很明显,假虫草足数不固定,有的是8对,有的则比8对多或少;看断面,真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色,有明显的纹路,中间有一个细小的类似“V”形的黑芯,而假虫草很可能断面颜色不正常,或者没有纹路与黑芯。
2、闻气味 封装好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味或腥味,少数几根冬虫夏草放近了闻也可以闻到这种气味,只是较淡。造假的虫草一般没有气味,就算有,也不是这种香腥味,反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。
3、试手感 轻轻抓提起一把真虫草,洒开手,感受一下重量,有清脆的干草感,而假虫草放在手中有坠重感。真虫草的虫体与子座分别放在手上揉搓或来回擦,手上不会沾染颜色,不会粘有除泥沙与草屑以外的其他粉末状物质,反之就是假虫草。
4、品口感 真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口类似香菇的香甜味。假虫草放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,泥土味较浓。
好虫草应该尽可能多满足一些条件,这些条件满足的越多说明品质越好,满足的程度越高也说明品质越好,具体条件有如下: 1、生长海拔高 不同产地的冬虫夏草生长海拔是不一样的,总的来讲生长海拔越高的冬虫夏草,其外在品相与内在品质就越好;医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑最好的两大虫草品牌都是来自以上产地。2、虫草个头大 冬虫夏草有大有小,大的有2条一克、1.8条一克甚至是1.6条一克,小的有4条一克、5条一克甚至更小,总的来讲,越大的虫草颜色与饱满度越好,看相越好,档次也越高; 3、子座短小 冬虫夏草的子座(即草头,又称草把子、尾巴、叶子)有长有短,子座的生长靠吸收虫体的营养,因此子座越长,虫体的营养吸收就越多,相应的虫体饱满度和颜色也就越差,对虫草品质的影响就越大,反之子座越短小,虫草的品质越好; 4、精选程度高 在原产地从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草,里面混杂了一些断的、穿竹签的和空瘪的虫草,而且泥土比较多,这样的虫草一般要经过一定的处理(包括:刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按大小分类)才能出售,这个处理工作越认真细致,虫草就越好。
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