万圣节蛋糕的做法
预热烤箱上下火175度 黄油提前取出来室温软化,用手按可以轻松一个坑就可以了 低筋面粉,可可粉,泡打粉混合均匀
黄油和白糖打发至发白蓬松 鸡蛋打散,分三次加入蛋液,加一次混合均匀再加第二次~
黄油中筛入一半低筋面粉和一半淡奶油,混合均匀,再放入剩下的低筋面粉和淡奶油混合均匀,放入裱花袋中
挤到纸杯中,放入预热好的烤箱上下火175度中层,烤25~30分钟
出炉放凉 黑巧克力放裱花袋隔水融化,在油纸上挤出蜘蛛网的形状,放冰箱冷冻至凝固
1⃣️淡奶油加糖打发至出现纹路,放入色素调成南瓜的颜色,放入裱花袋(屋里热就放冰箱冷藏,用的时候再拿出来) 2⃣️奥利奥饼干掰开,去掉中间的心,备用
杯子蛋糕放凉就可以装饰了 蜘蛛是用麦丽素做的
帽子可以可可味挤奶油霜,也可以放一颗好时巧克力
蜘蛛眼睛使用融化的白巧克力和给巧克力做的,也可以自己网上买装饰眼珠糖
这是女巫帽子造型,上面可以换成好时巧克力,用奶油霜把奥利奥和好时巧克力粘一起
全部装饰好就可以放冰箱冷藏啦~直接吃也是可以的,冷藏口感更好
标签:万圣节,蛋糕