近期，北京新发地农产品批发市场进口三文鱼案板上检测到新冠病毒的消息，将进口海鲜产品推上了风口浪尖。据了解，目前在北京市的日料店中，绝大部分营业额都不到去年同期的一半，甚至还有不少日料店已经第二次关门停业。
日料店的生意不好，国产海鲜销售情况也不佳。为了降低风险，发往北京的海鲜产品也有所减少，进货价格随之上涨，没有什么人买的海鲜，价格不降反升。
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疫情下的北京海鲜市场：
近期，北京新发地农产品批发市场进口三文鱼案板上检测到新冠病毒的消息将进口三文鱼及相关的海鲜产品都推上了风口浪尖。不少以海鲜产品为主打的餐馆，特别是以进口三文鱼刺身等生食为主打菜品的日本料理店因此受到巨大冲击。
在侯磊位于北京朝阳区的一家日本料理店，刺身等生食类菜品占到了日常销售的40%左右。6月中旬，北京连续数日出现新增新冠肺炎确诊病例之后，侯磊的日料店第一时间下架了三文鱼、甜虾等全部菜品。所有的相关库存也全部销毁。
侯磊告诉记者，按照北京市的要求，他的日料店从4月下旬恢复营业，从5月最后一周，客流已恢复到去年同期的80%。但北京市新冠肺炎确诊病例的再次出现，又一次让他损失惨重。
海鲜需求遇冷，价格反升说明在这个很多的呃淡季的时候肯定是遇冷的，但是一到秋季的时候海鲜是最肥美的，所以这时候就是价格饭生。
近日，北京新发地农产品批发市场进口三文鱼砧板上发现新型冠状病毒的消息，将进口三文鱼及相关海产品推到了风口浪尖。许多以海鲜为主的餐馆，尤其是以生食为主的日本餐馆，受到了很大影响。北京大多数日本商店的营业额还不到去年同期的一半，甚至许多日本商店已经第二次关门了。
日本食品店的生意不好，国内海鲜的销售也不好。为了降低风险，发往北京的海产品数量也减少了，购买价格也相应上涨。没人买海鲜，但是价格不但没有下降，反而上涨了。
为了减少损失，海鲜市场以时间换取利润，如果卖不出去，就转而冻结。
有人表示表示，尽管疫情给海鲜消费带来了一些调整，但随着居民生活水平的提升，全国市场对海鲜的需求依然存在。
疫情过后，海鲜市场将恢复正常。
6月25日，在北京举行的第132届新型冠状病毒疫情防控新闻发布会上，北京大学第一医院传染病科主任王贵强发言表示，北京所有商场的肉、蛋、鱼(包括海鲜)都是安全的，可以放心购买。一名海鲜商人今天告诉记者，目前，核酸检测已经在商店和股市场进行，货物供应是安全的。在价格方面，有些产品会有小幅波动，主要是由于采购价格的变化，大多数产品价格稳定，供应充足。目前三源里菜市场供应充足，能够保证基本供应，少数商品价格将上下波动5%-10%。
据一家连锁海鲜餐厅品牌负责人介绍，消费者消费的海鲜产品供应目前大致可以分为两个渠道，一个是从国外进口，另一个是在国内生产。目前，进口海鲜的渠道几乎被堵塞。由于通关更加繁琐和严格，物流流通受到一系列强有力的监管，几乎被封锁。就国内渠道而言，目前北京方面对海鲜的进出口一直特别谨慎。许多海产品运输需要停留进行检验，而一些鲜活产品不能长时间停留，所以对运输有一定的影响，这也是目前海产品价格上涨的原因之一。此外，季节性波动也是海产品价格上涨的一个重要原因，每年都有类似的小幅波。这是正常现象。
最近，在中国首都的市场售卖三文鱼的地方疑似发现新型冠状病毒，进口海产品被列为危险产品了。此外，许多超市已经取消了进口海鲜，这些海鲜此时应该低价出售，但北京市场的海鲜价格却在上涨。
1.原因1:日本食品店关门了。由于北京出现了严重的疫情状况，确诊病例的数量每天都有上升的趋势，导致许多日本食品店第二次关门，而且大部分营业额还不到以往同期的二分之一。2.原因二：生意不景气。为了减少新型冠状病毒的感染，居民很少外出，这导致海鲜不能出售。生意自然不好，也没有消费者。3.理由3:没人买海鲜。为了降低风险，发往北京的海产品数量减少，导致购买价格上涨。如果没人买海鲜，价格会上涨而不是下跌。
就是上面介绍的，在北京此次疫情的影响，将进口海产品处在风口浪尖的时期。据了解，北京大多数日店的营业额还不到去年同期的二分之一，甚至很多海鲜料理店都已经第二次关门了。由于中国跟日本在海鲜上面有着经济间的来往，所以日本食品店的生意不好，国内海鲜的销售自然也不好。为了降低风险，自然减少发往北京的海产品数量，购买价格也相应上涨。没人买海鲜，但是价格不但没有下降，反而上涨了。
其中，我们可以看到，主要原因是受自然环境因素的影响，一些海产品资源短缺，导致海产品产量不足，近期海产品价格大幅上涨。预计未来价格可能会反弹。我们可以看到，这种流行病与不断上涨的海鲜价格密切相关。有人指出，尽管这一流行病给海鲜消费带来了一些调整，但随着居民生活水平的提高，全国市场对海鲜的需求仍然存在。将来的价格很大程度会出现反弹‘
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