鸡蛋不能和什么食物一起存放

鸡蛋不能和大蒜等味道重的食物一起存放。

大蒜本身有味道，强烈的刺鼻气味很容易钻入蛋壳，使鸡蛋变质发臭，因此大蒜不能与鸡蛋一起储存。将鸡蛋保存在冰箱中，用湿布擦拭鸡蛋表面以防止细菌进入，然后将其放入冰箱。

鸡蛋在室温下，放在凉爽通风的地方，冬季储存45天，在夏季储存30天。储存鸡蛋时，将鸡蛋大头朝上放置，以防止变质和营养流失。储存鸡蛋时，不要将鸡蛋与味道重的食物放在一起，以免鸡蛋变质。

注意鸡蛋只能放在冰箱里面冷藏，不可冷冻，由于冰冻会引起蛋白质的改变，蛋黄也会很快凝固。

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