白癜风初起呈白色斑点，久而蔓延成斑片，发无定处。影响人体美观。一般情况下白癜风外在症状表现为：患处呈白色，跟正常肤色境界较明显，不突出于皮肤，毛孔闭塞，患处皮肤较光滑，无鳞屑，无痛痒，大多对称分布，个别患者伴有毛发变白，发病前无明显症状。
白癜风患者不能吃刺激性食物。如辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。需要注意白癜风患者不宜多吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
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