功效作用 野生松子,别名松籽、松子仁、海松子等,是松树的种子,常见的坚果之
一,既是中药,也有食疗价值。
野生松子具有预防心血管疾病、润肤美容、润肠通便的功效。
1、预防心血管疾病 野生松子富含的不饱和脂肪酸及矿物质,如磷、铁等,可以软化血管、增加血管壁的弹性。
食用野生松子具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果。
而且野生松子中含有的大量钙、铁、磷、钾等矿物质,能强壮筋骨,消除疲劳,对于老年人的养生保健有着积极的作用。
2、润肤美容 野生松子中维生素E高达30%,有软化血管、延缓衰老的作用,能润肤美容,是女士们润肤美容的理想食物。
3、润肠通便 野生松子富含脂肪油,能润肠通便,缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘、小儿津亏便秘皆有一定的食疗作用。 营养价值 野生松子中含有不饱和脂肪酸、维生素以及磷、锰等人体所需的微量元素,具有润肺止咳、益气补虚、润肠通便等作用。
野生松子还含有蛋白质、脂肪、以糖类。
其脂肪中含有大量的亚油酸、亚麻酸等,属于有益于人体健康的必需脂肪酸,对于降低血脂和预防心血管疾病有益。
适宜和禁忌 适宜:心脑血管疾病者 野生松子,富含的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,适宜心脑血管疾病患者食用。 禁忌:胆功能不佳者 因野生松子含油脂丰富,而油脂吸收需要胆囊分泌的胆汁协助,所以胆功能不佳者应慎食。 母婴宜忌 孕妇可适量食用。 野生松子营养价值高,对于孕妇身体健康有益,孕妇可适量食用。婴幼儿应谨慎食用。野生松子呈颗粒状,婴幼儿食用时要小心呛到气管,不建议给婴幼儿食用。
温馨提示 野生松子储存过久或者储存不当,会有生油味,建议放在阴凉干燥处密封保存。
如果食用时感觉味道变质,则不适合继续食用。
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