海苔粉是将紫菜烤熟之后经过调味处理,添加油脂、盐和其他调料,加工制作而成的食品,含有丰富的营养物质,具有增强记忆力、排毒、延缓衰老的功效。
1、增强记忆力 海苔粉中富含牛磺酸,牛磺酸除了有益心脏健康,对婴幼儿神经系统发育有促进作用。
此外,还能增强记忆力,促进视网膜和视力发育,预防白内障。
2、排毒 海苔粉中所含的藻朊酸,有助于清除体内带毒性的金属,如锶和镉等。
3、延缓衰老 海苔粉能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。
4、活跃脑神经 海苔粉含有丰富的维生素和矿物质,它含有12种维生素,特别是维生素B12含量较高,维生素B12有活跃脑神经、预防衰老和记忆力衰退、改善忧郁的功效。
海苔粉浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A、维生素E及维生素C。
海苔粉中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,硒和碘尤其丰富。海苔粉富含的胆碱和钙能促进骨骼和牙齿的生长发育。
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