最简单的葱油饼做法

最简单的葱油饼做法

最简单的葱油饼做法，有些人做美食的时候都会选择最简单的美食，其中葱油饼在北方是很受欢迎的一种小吃，做法特别简单，很快就能够做出来，以下分享最简单的葱油饼做法

最简单的.葱油饼做法1

葱切末，把面粉，鸡蛋和葱放入一个大碗，加入一点盐，一点花椒粉。

加水，调匀。（要调成，倒入平底锅，转动平底锅，可以自己摊开的状态，如果摊不开，就再加点水继续调匀。）

平底锅倒入一点油，转动平底锅，油要少，让油沾满平底锅就可以。油烧开，平底锅离开火，先把一小汤勺面糊倒入锅中，转动平底锅，让面糊均匀摊开（面糊薄薄的摊开是关键）摊开后再放入火上，小火，翻面，直到两面都有点金黄就好了。

像这样就可以了

把几张饼叠到一起，对切，摆盘。

最简单的葱油饼做法2

第一步准备材料 面粉 开水

先用筷子搅拌均匀 水分成3次加入 搅拌成这种就可以了

后面就用手来揉面团 有点粘 手沾一点面粉再揉 揉均匀光滑封保鲜膜 放半个小时就可以啦

半个小时好了 就开始准备切葱花

把面平均分成三份 （大概多少克我没称 我是平均分的 你们也可以称一下 ）

赶成一个圆饼 上面先放芝麻油用勺子抹均匀 撒上孜然粉 花椒面 盐 葱花

卷起来 这是卷的一半

卷好了 盘成圆形 压平 压得不厚不薄就可以了

准备一个平底锅 倒入少许油 小火慢慢煎

最简单的葱油饼做法3

准备好香葱和饺子皮

香葱切碎，放入盐

放入适量黑胡椒粉

1勺食用油搅拌均匀

拿3张饺子皮，其中两片抹上葱油

三张重叠起来

用擀面棒擀成长方形

像叠扇子那样折叠起来

拉长一点

从一头卷起来

封口处压在下面

擀成薄饼

锅中刷上食用油烧热，放入葱油饼小火煎

中途翻面再淋上一点食用油，中途不停拍打更加酥脆，煎至两面金黄即可

最简单的葱油饼做法4

面粉加糖、盐、酵母混合，盖上保鲜膜，醒面30分钟

葱花里放盐、糖、胡椒粉、油、鸡蛋，混合

葱料加入面糊搅拌均匀

盖上保鲜膜，醒发1小时，（或放入冰箱冷藏一夜，慢慢发酵，第二天早上继续），面糊充满小气泡

电饼档底和盖刷层油，用勺子舀入面糊，注意不能搅拌，注意不要加满，加热过程中面糊会膨胀

两面金黄，出锅

切成小块

装盘，满满葱香

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