1
先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。
2
切成两段，放入砂锅中。
3
葱切段，姜切碎放入砂锅中。
4
添加足量水，添加料酒、盐。
5
用大火烧开。
6
然后转小火炖40分钟。
7
最后加醋、味精、香菜即可。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类汤羹鲁菜产妇朋友聚餐冬季食谱午餐
标签：鲤鱼
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