粿条是一种特色的地方小吃,主要是由大米磨成浆制作而成,功效与作用即为机体补充营养、促进胃肠蠕动以及增加饱腹感。
但食用时需要注意适量,过量食用有可能会增加人体的胃肠道负担,从而引起胃痛、腹胀等胃部不适感,甚至部分人群还可能会出现恶心、呕吐等症状,从而不利于身体健康。
1、补充营养:粿条中的营养成分比较高,含有蛋白质、维生素和钠元素、镁元素、钾元素、钙元素等多种营养物质,适量食用可为机体补充营养物质和能量;
2、促进肠胃蠕动:粿条中的膳食纤维具有一定促进肠胃蠕动的作用,从而可在一定程度上预防或改善便秘症状。
建议平常有便秘习惯的人群适量食用,对于改善症状也有一定效果;
3、增加饱腹感:粿条中含有丰富的膳食纤维,其中的膳食纤维不易被消化,并且还可吸水在肠胃中膨胀,从而具有一定的饱腹感,适量食用可起到增加饱腹感的作用。
建议减肥人群也可适量食用粿条,增加饱腹感后可在一定程度上抑制其他高热量食物的摄入,从而起到辅助减肥的作用。
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