1
小葱洗净，切好。将切好的小葱、放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、少许香油盐，鸡精十三香。用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲即可。
2
取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
3
将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。
4
顺势将两个角叠加捏紧即可。
5
成品图。
来自 美食天下 小食光姑娘 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃家常菜老人早餐学生
标签：抄手
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