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西瓜子的功效和营养价值

2024-08-07 10:20:25 编辑:join 浏览量:621

西瓜子的功效和营养价值

1西瓜子吃多了好吗

西瓜子中含有多种营养成分,如维生素、蛋白质、矿物质成分等,进入体内后都有利于身体健康。但是这种广受欢迎的小食品,可以多吃吗?吃西瓜子有哪些禁忌呢?

听听营养专家的建议吧。

1、西瓜子的营养价值很高,但也不宜给小孩和婴儿食用,主要是为了避免西瓜子掉进气管发生危险。

2、市面上西瓜子的口味多样,但营养师建议食用西瓜子以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;

3、咸瓜子不能多吃,以免摄入过多的盐分。

食盐超量是肾病的第一成因,除此之外,摄入过多的食盐会令血压升高,促使动脉粥样硬化,破坏胃黏膜,诱发胃癌,加快骨钙丢失等病症。因而不宜过多食用咸瓜子。

4、长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮,甚至不利于胃部健康。

同时,西瓜子的壳比较硬,如果长时间磕食,难以避免会伤害牙龈和口腔,对牙齿健康不利。

5、西瓜子本身不会上火,但是经过爆炒加工的瓜子,吃多了容易上火,含盐量过多的西瓜子,吃多了也会出现上火的情况。

2西瓜子的功效和营养价值

1、炒西瓜子含有多种维生素,不过维生素的含量很低。

2、西瓜子含有脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素。

3、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

4、西瓜子营养素含量(每100克):热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素E(毫克)1.23;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44。

以上为大家介绍了女人吃西瓜子的好处以及西瓜子的营养价值,想必大家对西瓜子这种坚果有了更多的了解。另外,小编要提醒大家,虽然西瓜子的营养丰富,但是西瓜子的热量低,最好少吃西瓜子。更要注意的是,西瓜子不要让婴幼儿吃,否则会容易发生危险。

3西瓜子是怎么来的

西瓜种子性味甘,性平,无毒,含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维等营养成分,具备了有健胃通便,降低血压,健脑益智,清肺化痰,降低血压的作用,并有助于预防动脉硬化。

西瓜子广受欢迎,但是大部分都不知道西瓜子是怎么来的,现在一起来看看一些关于西瓜子的知识吧。

西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。

打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。

吃的西瓜籽有三种, 一是,大板的,如台湾正林瓜子,是一种籽瓜生产的,黑色,专门生产,瓤基本不吃。

主要产地甘肃、新疆、内蒙。

二是,小板的,有红、黑,似西瓜,肉可以吃。主要产地宁夏、甘肃、广西、安徽、台湾。

三是,小板,是普通的西瓜的副产物,即吃瓜瓤后收集的。

专门种植的西瓜取其种子,粒较大才有加工利用的价值,经过适当处理,可制成很受欢迎的小食品及零食。

常见的西瓜子有糖盐瓜子、油香瓜子、酱油瓜子、盐炒瓜子等,口味多样。

4吃西瓜子会长胖吗

吃西瓜子会长胖吗?

吃些西瓜子是不会长胖的,除非是经常大量吃。

美国一项研究结果显示,在日常饮食中添加适量坚果可以降低胆固醇水平,有利身体健康。

研究报告10日由美国医学会《内科学文献》月刊发表。

降胆固醇

美国洛马琳达大学研究人员把研究对象分为两组,在其中一组的日常饮食中添加坚果,同时要求另一组不吃任何坚果。

583名研究对象中有男有女,分别来自7个不同国家,年龄在19岁至86岁之间。

他们中一些人胆固醇水平较高,一些人胆固醇水平正常,共同特点是都没有服用降血脂药物。

研究人员共安排了25个项目,对比分析两组统计数据后发现,平均每天吃67克坚果的人总胆固醇浓度下降了5.1%,有害的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度下降了7.4%,患有高血脂的研究对象血脂水平下降了10.2%。

研究显示,适量吃一些坚果确实可以降低胆固醇,任何种类的坚果均可起到这一作用。

受益人群

研究带头人琼·萨巴泰博士说,由于研究对象来自不同国家,因而坚果有助降低胆固醇的结论几乎全球适用。

研究发现,吃坚果对人体健康的促进作用取决于一个人的体重和基础低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平。

正常范围内,一个人体重越轻,吃坚果降胆固醇效果越显著。对肥胖人群而言,效果则不那么明显。

如果一个人低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平比别人高,那么他吃坚果的效果也更显著。

5西瓜子能种吗

西瓜子是可以拿来种的。尤其是在夏天吃完西瓜吐的籽在泥土里也能发芽,精心照顾也能结果。

可以把西瓜子在花盆里培育发芽,但不可在盆子里生长,另外不要种一棵瓜苗,那样不会结出瓜的。

把西瓜种子种在花盆里盖土一公分厚,浇水要掌握一个度,少了不发芽,多了刚刚发芽的种子就会被水泡死。

在盆上面盖上薄膜防止水分流失。每天两次检查土壤干湿度,并用洒水壶撒一次水。

等西瓜长出两片大叶子就可以移植到地面上了,多种几棵,这样就可以让他们互相授粉了,但是最好还是人工授粉,授粉时间早上七点以后十点之前授粉最好,把雄花摘下来,用花蕊在另外的一颗西瓜苗的雌花花蕊上轻轻擦几下,擦的时候不要用手碰雌花后面的球球,因为那就是未来的西瓜。

标签:西瓜子,营养价值,功效

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