明矾的功效是有抗菌作用和收敛作用，因为性味酸涩，寒，有毒可以用作中药，还可以用于制备铝盐、发酵粉、油漆、造纸、防水剂等等，在我们的生活中常用于净水。
对人体危害主要是可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。还会影响钙、铁的吸收导致骨质疏松、贫血。
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