保温杯泡红枣10多天拧开爆炸，这是为什么？

这几年人们都开始注重起养生，几乎人手一个保温杯，每天都在研究在保温杯里放点什么东西最好，所以都说：人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。枸杞难当岁月催，还得往里加当归。可近日就有一件由保温杯引起的惨案，23岁的一名福州姑娘，在保温杯里泡了红枣忘了喝,10多天后打开竟然被炸伤，杯盖弹飞导致女孩右眼球破裂、虹膜脱落，情况非常严重。家人马上将她送到医院，医生们也连夜为她做了清创缝合手术，目前，这名姑娘仍在住院观察，可能需要一周后进行第二次手术，能否恢复视力还不清楚。

保温杯居然爆炸了，不仅我们很疑惑，就连医生们也很疑惑。经过医生对这个姑娘的仔细询问才得知，10多天前她在保温杯泡了红枣养生茶忘了喝，等她想起来以后，就想打开倒掉，没想到却发生了这样的事。其实，在生活中像这样的爆炸悲剧不算少，福州一学校寝室也曾经发生过香蕉牛奶在保温杯中爆炸的事件。

福建师范大学化学与材料学院黄静老师说，果汁、红枣、胖大海等比较适合真菌等繁殖，存放时间过长，可能产生气体，使杯中气压增大，会造成喷涌。此外，泡腾片接触水后会迅速释放大量的二氧化碳，大量气体在密闭的狭小空间中压缩，时间越长，释放的气体越多，从内部对瓶壁造成压力，形成瞬间高压，也会引起爆裂。

对此类事件，有专家表示不要太惊慌，其实在使用保温杯前用少量热水先预热以后再倒掉，再加入热水就不会发生热水往外涌的现象；像枸杞、大枣等泡水喝的食物最好现泡现喝，不要久放；并且用热水冲泡时，要小心反复开关瓶盖释放气体，在拧紧。还有最后一点就是，在拧杯盖时，要倾斜一点，也不要对着人拧。

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