冰凉西瓜汁
果汁算得上是最好的夏季饮品了，能够补充身体随着汗液流失的水分和糖分，还能够补充身体所需的维生素，当然最主要的是，口感也很不错。毕竟对于吃货朋友们来说，健康只是一方面的考虑因素，味道不好的话也不会喜欢。冰凉西瓜汁其实就是鲜榨的西瓜汁加上冰块，西瓜榨汁其实是比较简单的，因为西瓜瓤本身的水分含量就很高。将西瓜切块后（或是用勺子直接挖出来），大致捡一下西瓜子，就可以开始榨汁了。榨好后用纱布过率一下，加入两三块冰块就可以了。（这里给大家推荐一下宁夏的硒砂瓜，用来榨汁最美不过了！）
酸梅汤
要说最适合夏天喝的饮品，那么酸梅汤一定是其中之一了，尤其是对于北方人来说，夏天消暑一定是少不了酸梅汤的。一般来说常见的酸梅汤是由乌梅、山楂、甘草、桂花等食、药材熬制而成的，当然为了口感更好，在熬制的过程中还会加一些冰糖。以前还喝过老北京独家秘方的酸梅汤，口感上比较润，确实比平时我们自己熬的酸梅汤要好喝一些，可以秘方是保密的，不知道是如何熬制出来的。当然按照大众配方熬制出来的酸梅汤味道也不错，一次可以熬上一大盆，足够一家人喝上一天了。需要注意的是，酸梅汤比较容易变质，还是放到冰箱中保存比较好。
绿豆汤
说到了酸梅汤，自然也少不了绿豆汤，相比于酸梅汤来说，在家里做绿豆汤的话要更简单。当然绿豆汤的味道并不差，相反很多人更喜欢喝味道比较清爽的绿豆汤。我们知道绿豆本身就具有清热解毒、消暑除烦等功效，熬制成绿豆汤后，这种功效自然也会保留下来。我们在家里做绿豆汤，需要提前泡好绿豆。然后将泡好的绿豆放入锅中加水，同时根据个人口味加入适量的冰糖（此处建议初期少加冰糖，后期可根据个人口味再进行添加）。最后将录豆煮开花了就可以了，放到冰箱中冰镇一下的话，口感会更好！
冬瓜茶
说起夏季饮品，冬瓜茶也是个人比较喜欢的一种。冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始原料，长时熬煮成汤汁的饮料，具有清热解毒、清肝明目的功效，是夏季养生人士必备的饮品。原料很简单，主要就是冬瓜、糖（可依个人喜好添加白糖或者红糖）。先将冬瓜洗净、切丁，保留籽和皮，加入糖搅拌均匀，放置一段时间后让冬瓜自然出水。再将冬瓜放入锅中，大火煮开后转为小火慢熬，直至冬瓜全部呈现为透明状即可（若中间出现水少，可适量加入开水）。熬制好后将冬瓜茶过滤即可。过滤后的冬瓜茶可以冷藏放入冰箱，需要饮用时根据个人口味加入凉白开。
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