萨菲罗彩椒是引进品种，从欧洲远道而来，转眼间就近20年了，但是这个品种的生命力很强，我们在很多地方都能见到它的身影，特是在施北方以及北方大棚中常见。萨菲罗彩椒是能进行大量人工种植的，你知道它的生长习性是什么？栽培技术要点有哪些？
萨菲罗彩椒生长习性是什么？
这个品种，于2002年从荷兰瑞克斯旺种子公司引进，属于无限生长型的辣椒。什么是无限生长型呢？即辣椒植株长势强，抗逆、抗病、抗虫能力强，能连续坐果。萨菲罗长势中等，开展角度中等，节间较短。果实大，长方形，肉厚，果实长度可达12~14厘米，平均直径8~10厘米。平均单果重220克，最大单果重可达500克以上。口感好。成熟时，果实由绿色转鲜红色，表皮光泽好，商品性强。耐贮运。绿果、红果均可采收。抗烟草花病毒。适应日光温室越冬和早春大棚种植，也适应露地种植，一般保护地栽培每亩产量可达5000公斤左右。
萨菲罗彩椒栽培技术要点有哪些？
1、栽培方式：
大小垄种植，大垄宽80厘米，小垄宽45厘米，垄高15厘米，栽双行，株距45厘米左右，采用地膜全覆盖方式。每亩栽植1800~2200株。
2、播种育苗：
采用营养钵和育苗穴盘播种育苗。在可以控制温度和湿度的育苗工厂或温室中育苗，最适发芽温度为25℃，发芽时间7~8天。
3、整地施肥：
每亩施充分腐熟的厩肥10立方米，并与土壤混合均匀。如施用腐熟的鸡粪，每亩需施用6~8立方米。如在移栽前增施10公斤煮熟的大豆，效果更好。
4、移栽定植：
在8~10片真叶时定植，定植后浇封窝水，2~3天浇1次透水。每隔15~20天交替喷施1次，以百菌清可湿性粉剂600倍液，进行喷施，以预防病害的发生。
5、温度管理：
移栽后白天最适气温为23℃~28℃，夜间最适温度为15℃~18℃，最低土壤温度为20℃。北方日光温室越冬茬栽培，宜在7~8月份育苗，以利于幼苗根系在低温来临前得到充分的生长发育。当气温达到35℃以上时，应及时通风降温，以免造成落花落果。
6、浇水施肥：
坐果前控水蹲苗，以免引起植株旺长，导致落花落果。对椒坐住并长到核桃大小时结合浇水，追施促果肥。以后始终保持土壤湿润，每坐1层果追肥1次，每次每亩施复合肥30公斤。
7、植株调整：
每株保留3~4个生长健壮的侧枝,每个侧枝留果3~4个。如植株生长旺盛,应除去一部分小侧枝，以利于通风透光。有条件的日光温室可采取双干整枝，其余侧枝剪去。植株高度可调整到3米以上，采取用绳吊枝的方法。对椒坐住后，摘去门椒。
8、病虫害防治：
苗期病虫害以预防为主，通过温室通风和用百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，可防治多种叶病的发生。病害发生时，可使用菌毒清防治病毒病，用甲基硫菌灵防治炭疽病、疫病，用速克灵或霜霉威防治灰霉病。
总结：
萨菲罗彩椒虽然有再生能力，但一般不采用再生方式进行种植。再生辣椒植株长势不好，有老化现象，不能达到高产。所以，一般采用越冬一大茬种植方式，7月上中旬播种，8月中下旬定植，9月开始采收鲜椒，越冬至次年5月底6月初，通过延长采收期而达到增产增收的目标。
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