芡实米

芡实米，别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等，是我国较常用中药材，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。

主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北等地，具有润肠通便、延缓衰老、补脾止泻的作用。

1、润肠通便 芡实米可促进小肠吸收，具有排毒的作用，有利于润肠通便、提高体质。

2、延缓衰老 芡实米具有防止衰老的效果。

其丰富的淀粉可为人体提供热能，而多种维生素和碳物质能保证体内营养所需，经常食用能够延缓衰老。

3、补脾止泄 芡实米煎水服用，具有补脾止泄的功效，能治腰膝痹痛、遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等病症。

4、补中益气 芡实米补中益气的作用较佳，是滋养强壮的食物，收敛镇静作用比莲子更强，适用于慢性泄泻、小便频数、梦遗滑精、妇女带多、腰酸等病症。芡实米中的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量丰富，多种营养物质赋予芡实米较高的营养价值，不仅可以为人体提供必需的蛋白质，还可以提供热量。

芡实米中含有各种维生素，可以促进新陈代谢，起到美容效果。其中的胡萝卜素对人的眼睛有益，因此想要明目的人也可以平时适当食用芡实米。芡实米中还含有多种人体必需的微量元素，虽然所占的比例较小，但却是人体必不可缺的成分之一。

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