甘胆酸是胆汁酸的一种，是一种结合胆汁酸，由胆汁酸和甘氨酸结合而成。它主要由肝细胞合成，排入毛细胆管，然后通过胆汁进入肠道，再被吸收到血液中，血液中的甘胆酸被称为胆汁酸的肝-肠循环。成年人甘胆酸的正常含量范围在0.4~2.98mg/L之间，高于2.98mg/L时就属于甘胆酸偏高。
甘胆酸偏高主要的原因是肝细胞受到损害或胆汁淤积。肝脏发生病变时，如急性肝炎、肝硬化，肝细胞受损，肝细胞对乙醇酸的摄取能力下降，导致甘胆酸的含量上升。胆汁淤积时，肝内排泄的肝内胆酸发生障碍，胆汁淤积时，促进甘胆酸含量增加。
甘胆酸偏高平时需要多吃高蛋白、高纤维的食物，注意休息，不要过度劳累，适度锻炼，增强身体抵抗力。
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