1.准备好食材，然后将青鱼洗净打斜刀（葱姜蒜、干辣椒切段备用）
2.热油、然后将鱼放入锅中，煎鱼
3.控制好时间，翻面煎，同时洒上适量盐入味
4.然后依次加花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒，如图所示
5.接着白糖适量放入锅中
6.然后就是在锅中倒入料酒
7.紧接着倒入陈醋半勺、酱油兑水一勺
8.最后放入香菜，如图所示
9.放入盘中，这样就做好啦
标签：青鱼
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