白兰地怎么喝
1、直接品饮
白兰地在欧洲是一种很高贵的酒,平时都会喝一点白兰地,白兰地有专门的酒杯,在喝白兰地之前先把酒杯准备好,然后将白兰地倒入酒杯,之后轻轻摇摆酒杯,喝之前可以闻一下酒香味,感受它独特诱人的酒香之后在慢慢品饮。
2、加汽水
平时在喝白兰地的时候,可以在白兰地当中加入一点的汽水,然后将它调匀,之后在饮用,像雪碧就很不错,雪碧可以说是白兰地的佳搭档,将雪碧和白兰地酒按照一比零点八的比例调和,然后搅拌均匀后直接喝就好了。
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3、加冰块
我们在喝白兰地的时候可以加入一些冰块,可以称之为冰饮,再喝白兰地之前加入冰块,能够稀释酒精浓度,使口感更加的绵软,因为白兰地是一种酒精含量比较高的烈性酒,加入冰块后,可以让人们更容易接受。
4、品尝饮法
平时想品尝到白兰地的香醇滋味时,可以把白兰地倒入酒杯中,另外再准备一杯冰水,清饮时可以喝一小口纯白兰地,然后再喝一口冰水,这样能大限度唤醒人们的味蕾,能让人们品味到白兰地特有的香醇口感。
5、白兰地的其他创意喝法
(1)2/3热咖啡+1/3白兰地(比较像爱尔兰咖啡的口味)。
(2)1/2热糖水+1/2白兰地。
(3)2/3热茶+1/3白兰地。
(4)可加百事可乐
(5)3个冰块+矿泉水+白兰地。
白兰地品酒步骤
1、使用白兰地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」。
2、倒酒时约酒杯三分之一的量,最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量。
3、然后用手指捏住杯脚底部,避免手心温度传抵杯中影响酒。
4、对著光源观色观察酒液,好的白兰地会呈金币黄或琥珀色且清澈无杂,而非红色。
5、轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度,较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。
白兰地饮用注意
过量的白兰地酒对身体内的很多激素的分泌与合成都有影响,激素调控不平衡,就会导致代谢紊乱,影响身体的健康,所以,饮用白兰地要适量。
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