过期的老干妈不可以吃，以免引起胃肠道反应。
过期的老干妈吃后容易导致肠胃炎或食物中毒症状，所以过期的食物最好不要吃。
老干妈是一种富含油类的酱料，并且还富含大量的热量，老干妈比较辣，过多的食用老干妈，会对肠胃造成一定的刺激，影响到肠胃的消化吸收功能，从而影响到脂肪的代谢。
建议多吃一些新鲜的蔬菜水果，注意清淡饮食，不要吃一些重油、重盐的食物，不要熬夜，做到少量多餐，控制食欲，加强体育运动。
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