凡士林是一种烷系烃或饱和烃类半液体的混合物，也叫矿脂，由石油分馏后制得，其状态在常温时介于固体和液体之间，因不同用途而有棕黄白三种颜色，可以用于药品和化妆品原料，也可用于机器润滑。
医用凡士林是具有一定的拉丝性，拉丝甚短的均匀软膏状物质，无臭味，其中按照精制深度可以分为医药白凡士林和医药黄凡士林。
另外还有工业凡士林，电容器凡士林等。
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