千焦是能量单位，焦耳（通称焦，英文简写为kJ，不必与kg搞混,kg是Kg）是标准单位的发热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。
如今常见千焦考量食材含有的的发热量和某类健身运动单位时间耗费的发热量，大家一般通过控制摄取食物热量和健身运动耗费的发热量来控制休重。
大卡（qiān kǎ）也称为卡路里。
能量单位，相当于1000 cal（卡），亦即1 kg水溫度上升1℃需要的发热量（标记kcal）。
卡是热量的通称，由英语Calorie译音而成（简称为cal），其界定为将1 g水在1大气压力下提高1℃所需要的发热量。
热量（calorie）是能量单位，现如今仍被普遍应用在营养成分计量检定和运动健身指南上。国家标准的能量单位是焦耳（Joule）。
拓展材料：
1、身体需要发热量
成年人每天需要的发热量=身体新陈代谢的需要的基本发热量 精力活动所需要的发热量 消化吸收食材所需要的发热量。
消化吸收食材所需要的发热量=10%x（身体新陈代谢的需要的最少发热量 精力活动所需要的发热量）。
成年人每天需要的发热量=1.1 x(身体新陈代谢的需要的最少基本发热量 精力活动所需要的发热量)。
男士：9250-10090千焦耳
女士：7980-8820千焦耳
留意：每天由食材出示的发热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳它是保持人体正常生命活动的至少的动能
2、代谢作用
一般来说，成年人每日最少需要1500大卡的动能来保持身体机能，这是由于即便你平躺着没动，你的人体仍需动能来维持人体体温，心脏功能和人的大脑运行。
新陈代谢耗费会因为个人间个子、休重、年纪、性別的差别而各有不同。
人类存活需要动能，并从食材中获得该动能。
食材中的热量成分是该食品造成是多少潜在性动能的度量标准。
1克碳水化合物化合物含4千热量，1克蛋白含4千热量，1克人体脂肪含9千热量。
食材一般由这三种物质构成。因而要是了解食材中这三种物质的成分，就可以了解食材含是多少热量或是多少动能。
我们的机体根据代谢作用“点燃”食材中的热量，代谢作用根据酶将碳水化合物化合物溶解为葡萄糖和别的糖原，将脂肪燃烧为凡士林和油酸，将蛋白质分解为碳水化合物。
随后，这种分子结构根据血液被装运到体细胞中，他们在这儿可被马上消化吸收运用，也可进到最后新陈代谢环节，与氧开展反映，释放出来其储存的动能。
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