番茄牛尾汤

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准备好材料。

2

牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。

3

锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用。

4

把牛尾放锅内，放入香叶，葱，大火煮开后小火至少炖一个小时，至汤变白。

5

番茄切块，下锅炒软。

6

倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎。

7

收汁后把番茄倒入锅内，继续小火煮半个小时。

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最后放入盐调味即可。

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一锅颜色漂亮的养生汤就做好了

牛尾的做法没什么特别难的，就是小火慢炖，炖烂后放盐就好了，想要去肉的腥膻味道，可以再加上洋葱一起炖。

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使用的厨具：汤锅

所属分类： 开胃菜家常菜汤羹冬季食谱

标签：牛尾汤,番茄