哈密瓜性味是甘寒的，因此哈密瓜不会上火，这是产于新疆的食物，有益心脾的作用。哈密瓜有抗凝的作用，因此吃哈密瓜，其实对动脉粥样硬化、降脂有一定的帮助。
哈密瓜里含有很多的β胡萝卜素，β胡萝卜素对皮肤以及对眼睛都有很好的防预以及保健的作用。
哈密瓜能够增强细胞活性、舒缓神经、稳定焦虑的情绪等，我们说这是甘缓之物。哈密瓜里面它含有很多钾离子、因此高钾血症的病人是不太适宜吃这个水果的。
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