您好 贵是有原因滴 1、贵在形成过程燕窝之所以卖得那么贵,第一个原因就是其形成过程。一来燕窝由金丝燕用唾液筑巢而成,二是有些是野生的燕窝,不仅数量稀少而且都在悬崖峭壁,人迹罕至之处,很难采摘,所以数量有限。正所谓物以稀为贵,燕窝自然就供不应求了。 2、人工成本高。 金丝燕的养育,燕窝也需要专人清扫打理,采燕也是非常辛苦的,特别是洞燕,燕农有的都是冒着生命危险去山洞采摘,最大成本在于加工燕窝的人工成本:分类、消毒清洗、挑毛定型和包装检测等等10多个详细步骤,燕窝挑毛要手眼并用,没有好眼力还真是做不了。即使一个熟练的挑毛工一天下来也就是十盏不到,差不多五六十克左右。全部过程结束后还要过海关交税,燕
一、物依稀为贵 燕窝多产于东南亚,而且产量极少,2016年,燕窝的全球总产量统计约为360吨,同样拿出2015年全球鸡蛋蛋产量超过7000万公吨,算一下是39万倍的差别。物以稀为贵也因此被用来相容燕窝。物以稀为贵没错,但前提它也要有价值才行,接下来我们就分析一下燕窝无可替代的价值! 二、燕窝的“营养高”所以“价格贵” 燕窝的营养除了含有普通食物或滋补品含有的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、微量元素等等,它的营养价值还有三大特点,而这也是燕窝一直骄傲的资本。 1、氨基酸最全面的食物 一般食物只含有部分氨基酸,必需氨基酸的含量更是稀缺,而燕窝含有人体所需的全部18种氨基酸和8种必须氨基酸,节省了找专业
首先,燕窝含有丰富的蛋白质等人体必需营养成分,所以,经常吃燕窝可以养颜,提高免疫,现在有很多爱好养生的都在吃燕窝,燕窝是由金丝燕用唾液筑巢而成,燕子一年产卵三次,燕窝摘三次,需要三十多对燕子一年的辛勤劳动才能收获一斤燕窝,所以稀少的产量对于旺盛的市场来说供不应求。也因此燕窝价位昂贵,一般燕窝价位是根据燕窝的品类来定位的,价位大约在10-100元每克不等,简单的说就是燕盏一个价,燕条,燕碎一个价,另外,燕窝的等级不同价位也会有差别的,燕窝在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法,这种分法仅限为三角和碗盏之分。所以很多去过印尼或者去过一级零售商手上买过燕窝的朋友是不太可能在他
营养比不过鸡蛋,高价燕窝只因物以稀为贵。 燕窝功效神奇的说法流传很广。之中有一种说法是,燕窝功效依据来自于明代李时珍所著《本草纲目》。实际上查阅可发现,《本草纲目》中没有对燕窝的记载。对燕窝有记载的是清代赵学敏编著的《本草纲目拾遗》。 《本草纲目拾遗》整理了几十种各类书籍中提及燕窝的内容,但这些书籍对于燕窝的功效的表述十分混乱,包括治“小儿痘疹”、治疗尿频、治气喘、化痰、开胃、止咳、健体、壮阳、止泻、止吐和解“烟毒”等。而如今,燕窝的功效被商家宣传为美容养颜、保胎安神和提神醒脑等,和古代典籍中的功效相去甚远。 北京友谊医院营养师顾中一撰文称,干燕窝中含有约50%的蛋白质,30%的碳水化合物,1
在了解燕窝价格之前,就需要先了解燕窝出身、工艺和营养价值,这些都是关乎燕窝价格的重要因素。 燕窝出身:燕窝是由金丝燕用唾液筑巢而成。燕子一年产卵三次,燕窝摘三次,以成品燕窝一盏五克计,三十多对燕子一年的辛勤劳动才能收获一斤燕窝,这对于旺盛的市场需求来说,产量还是不足的。所以物以稀为贵。 燕窝加工工艺:纯天然无添加的好燕窝,一定是采用纯手工挑毛工艺的,这项工艺不仅耗时也耗成本,一个熟练的挑燕师要挑出一盏符合干净度达标的燕盏,大概需要40分钟,一天大概能挑8-10盏,这是一个效率很低,成本也很高的加工过程理所当然地,高加工成本,当然也拉高了燕窝售价。 营养价值:燕窝中含有水溶性蛋白质、氨基酸、微量
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