软绵绵，香甜可口的美食—劳索格拉(Rosogolla)是印度的一种传统甜点，深受印度全国人民喜爱，被誉为“印度甜品之王”。
这种甜品的主要成分是牛奶和干酪，用奶皮、糖浆、发酵粉等做成，饱含糖水，大部分呈球状，像个乒乓球，看起来饱满丰润晶莹剔透的。劳索格拉一般是盛在浓浓的热糖水中端上桌子的，糖水中通常还要点缀一些新鲜的水果块。
舀一勺劳索格尔拉放在嘴里轻轻地一咬，甜甜的汁液顺着食道缓缓流下，那种甜非常浓郁，奶香十足，直接渗入心底。
总感觉劳索格拉这个名字像是个拟声词，你听，劳索格尔拉塞满嘴后再慢慢一嚼，嘴里还会发出劳索格拉的响声。
虽然很多外国人品尝之后，都认为这种美食甜的发腻，然而这却是印度人眼中不折不扣的美食，只有几十年经验的厨房才老手才能制作出成功的劳索格拉。
也许了解了这种美食，我们就不难理解为什么印度东部会有两个邦为了劳索格拉争执了数年。据报道，过去这几年，西孟加拉邦和奥里萨邦一直在争论，都坚称这一美食起源于自己邦内。他们走访历史学家，提供大量的文件资料来支持自己的说法。
就在最近，印度政府终于解决了两个邦长达数年的口水仗。
周二，印度联邦工商部门裁定，劳索格拉起源于西孟加拉邦，并授予它一个令人垂涎的“地理标志（geographical indications）”标签。
什么是“地理标志”标签？世界贸易组织规定，具有“地理标志”的商品源自某一成员国或地区的特定区域，具有某种特定的品质、声誉或其它特征。看来这个标签含金量还不小呢。
西孟加拉邦首席部长班纳吉（Mamata Banerjee）对这一决定表示欢迎，他在推特上称这“对我们所有人来说是个甜蜜的消息”。
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