吃好早餐很重要,可以为机体提供营养,以支持接下来的学习或者工作,但需要注意早餐一般不能吃油炸食品、隔夜的食物、水果,以及刺激性食物,否则可能会引起不适,损害机体健康。
1、油炸食品:如炸鸡等,早餐吃油炸食品,油腻而且脂肪高。
食物经过高温油炸后,很多营养素被破坏,不利于身体营养补充。
除了碳水化合物,其他物质含量较少,包括蛋白质、维生素、矿物质,而且油炸食物脂肪摄入过高,会增加胃肠负担;
2、隔夜的食物:如剩菜、剩饭等,很多家庭会选择把隔夜的剩菜、剩饭热一下当作早餐食用,认为这样简单方便、营养全面,但隔夜的剩菜、剩饭,特别是蔬菜很容易产生亚硝酸盐,对人体健康无益。
早上尽量选择新鲜的食物,隔夜的食物避免食用;
3、水果:很多减肥人士喜欢在早上吃些水果来当早餐,但很多水果不适合空腹食用,如橘子、凤梨等,含有酸性物质,早上食用容易导致产生过多的胃酸,不利于胃部健康;
4、刺激性食物:包括寒凉、辛辣的食物,如冰淇淋、辣条等,这些食物会对胃黏膜和肠道造成刺激,极易引起胃痛等不良症状,尤其是有消化道和胃肠疾病的人群更要注意。
丰富而且有营养的早餐对身体特别重要,食物搭配多种多样,只有摄取到不同食物,得到不同营养素,才能做到膳食均衡。
早餐可以选择豆浆、牛奶、面包、面条等,进行合理搭配,就可以满足人体所需的营养物质。
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