正月二十五是填仓节。据说正月二十五日是仓王爷的生日，这是中国民间一个象征新年五谷丰登的节日。“填仓节”因“填”与“天”谐音亦称为“天仓节”，民间有老天仓与小天仓之分。农历正月二十为小天仓，正月二十五为老天仓，是民间的传统节日。
在天仓之日，各县居民都要采用担煤、担土、担水等形式，寓意添仓，企盼丰年。民间有许多填仓活动，皆与饮食习惯紧密相连。
晋北地区习惯蒸莜面窝，取其形如粮囤。用荞面作丸，置莜面窝中空处，是谓填仓。晋东南地区用黍米面作团，置于粮仓。晋中地区又是用谷面作团填仓。吕梁地区喜吃糕。文水县将粮仓内灯熏的墙土取一些谓之填仓。晋南地区要用稀面摊极薄饼，中裹以菜肴，卷而食之。
如果民家娶有新媳妇，新媳妇要亲手将煎饼置放粮仓。山西境内旧有民谣：“过了年，二十二，填仓米面作灯盏。拿箕帚，扫东墙，拾到昆虫验丰年。”讲的是填仓的民俗。
农历正月二十五是龙凤日，这是正月继元宵节之后的又一个中国传统节日，据说有上千年的历史，至今乡间依然按老规矩过。尽管“龙凤日”来历的说法颇多，但中国民间向来认为这是取“龙凤呈祥”之意，希冀新春伊始风调雨顺，一年里百事称心如意。
相传这一天，劳动了一年的人们要吃饺子，放鞭炮，张灯结彩；要烧纸钱，乞求神灵保佑一年风调雨顺，出入平安，年终有个好收成。
至于主食，旧时吃“小米干饭”(小米饭)，改革开放后吃“大米干饭”(大米饭)，而今则吃什么的都有，跟潮流的人家吃饺子、吃春饼，讲旧俗的人家依然吃大米饭。但不管主食吃什么，“和菜”是一定要拌的，不然，“龙凤日”也就没有了意义。
正月二十五，民间称为填仓节。
农历正月二十五，是春节以后正月里的最后一个节日，民间也有“填仓节”的叫法，也叫“天仓节”，象征来年“五谷丰登”。 我国古代，民间人们对这一节日是很重视的。每当"填仓节"到来，亲朋往来，侍客至诚，佳菜盛餐，醉饱方归。宋代盂元老在他著的《东京梦华录》中就有这样的记载： 正月二十五日、牛羊豕肉、恣飨竞日，客至苦留，必尽而去，名曰填仓。 在我国北方民间，这种大吃大喝的现象已不多见了，但还有吃干饭、喝面汤的勤俭习俗。就是民谚所说的："天仓，天仓，小米干饭杂面汤?quot;确实，香喷喷的小米饭，细丝滑韧的杂面汤，是北方人家的美餐，胜过佳肴盛餐，反映了北方人家勤劳俭朴的良好风气。 "填仓"，意思就是填满谷仓。按照我国北方民间的传说，是这样来的：相传北方曾连续大旱三年。赤地千里，颗粒不收，可是，皇家不管人民的死活，照样征收皇粮。因此，连年饥荒，饿殍遍地，尤其在年关，穷人更是走头无路，冻饿而死的不计其数。这时，给皇家看粮的仓宫守着大囤的粮食，看着父老兄弟们饿死，实在无法忍受，他毅然自作主张，打开皇仓，救济灾民，把皇家的粮食让人们抢运一空，救了一方灾民。但他向皇家不好交差，就在正月廿五日这天放火烧仓，连同他自己也烧死了。后人为了纪念这个无名氏仓宫，每到这一天，就用细炭灰或柴草灰在院内外打囤填仓，以示对仓官的怀念。据有关史籍记载： 正月二十五日为填仓日，作面汤蒸饭食之，平明以细灰散布门庭内外诸处，作囤形，谓之打囤。分置五谷少许于囤中，覆以甄瓦等物，谓之填仓。 因此，旧时北方民间人家，每当填仓之日，清晨，只听家家户户"嗒！嗒！"一片响声。但见上年纪的人用簸箕或木锹铲上筛过的炭灰、柴草细灰，在门前用木棒敲打，撒成一个圆圆的囤形相粮仓，有的还镶上花边、吉庆字样，以及上粮囤的梯子，并在囤中撒以五谷，象征五谷丰登，来表达人们填满谷仓救仓官的深情厚意。这样，填仓佳话就世世代代地流传了下来
正月初五是什么节日？都需要做什么？你知道吗
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