低蛋白食物有很多比较常见的食物有土豆、红薯、玉米淀粉等当然还包括了鸡蛋，牛奶里面也拥有优质的低蛋白，坚果类的食物也富含很多的低蛋白。低蛋白的食物还包括了豆制品，比如说豆腐，豆干、毛豆、蚕豆、五谷、米饭、面条、面包、玉米、芋头、马铃薯等。
慢性肾衰竭病人可以多吃一些优质的高蛋白饮食，但是要切记不要无节制的去吃，一定要适当的去吃，还要注意控制油腻和辛辣。低蛋白血症的病人可以多吃高蛋白的饮食，高蛋白饮食可以提高血浆的含量，达到保护肝脏的功效。
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